ussecken Für zwei Backbleche ZUTATEN: 750 g Mehl Typ 550 300 g Zucker 3 Päckchen Vanille Zucker 2 Eier 300 g Butter oder Backmagarine BELAG: 1 Glas Aprikosenmarmelade 225 g 250 g Butter oder Magarine 300 g Zucker 600 g Haselnüsse oder Mischung aus Mandeln und...
Mangold – Gnocchi Für 4 Personen ZUTATEN: 500 g Kartoffeln 150 g Hartweizengrieß 100 g Mehl 4 Eigelb Muskatnuss, frisch gerieben Salz 500 g Mangold 50 g gParmesan, fisch gerieben Für die Sauce 1 Dose b*Cubetti (400g) (Tomatenwürfel in Saft) 1 Zwiebel 1...
Chili con Grünkern Für 8 Personen (verändert nach www.rezepte.de) ZUTATEN: 250 g Grünkernschrot 2 Zwiebeln gewürfelt 1 Knoblauchzehe 1 Chiischote , frisch ( ode gerrocknet) 1 El Olivenöl 1 Tl Salz 1 Tl Paprika rosenscharf 1 El Thymian 1 El Balsamico Essig 3 El...
Tartiflette Französischer Kartoffelauflauf mit Käse (und Speck oder Räuchertofu) Für 4 Personen ZUTATEN: 1 Kg Kartoffeln , mehlig kochend 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 200 g Speck, geräuchert (oder gleich Menge Räuchertofu) 2 El Butter 200 ml Weißwein 150g Crème Fraîche...
Forelle nach Müllerinnen Art Für 2 Personen ZUTATEN: 2 Forellen 300 g Kartoffeln festkochend 200 g Möhren 200 g Pastinaken Bund Petersilie Dillspitzen getrocknet weißer Pfeffer 1 El Butter Mehl zum wenden Öl zum anbraten Salz/ Pfeffer ZUBEREITUNG Forelle innen und...
